鍍鋅板和普通鋼板加工的區別如下：
- 材質：鍍鋅板和普通鋼板材質相同，都是采用普通碳素鋼材料制成。但是，鍍鋅板在鋼板表面鍍上了一層鋅層，以保護鋼板不被氧化腐蝕。
- 物理特性：熱鍍鋅板比普通鋼板抗腐蝕性強、表面質量好、利于深加工、經濟實用。熱鍍鋅板的拉延性能不如普通鋼板可靠。
- 加工過程：普通鋼板在生產過程中未經過任何表面處理，而鍍鋅板則在鋼板表面鍍上鋅層。熱鍍鋅板的一個拉延性能基本上都是不如鐵板可靠的，熱鍍鋅板其實也不如鐵板容易焊，在進行焊接的時候鋅層就會受到破壞。
總的來說，鍍鋅板和普通鋼板的主要區別在于表面處理和物理特性上。