熱軋卷和冷軋卷的加工工藝主要存在以下區別：

1. 生產工藝：熱軋卷是在高溫狀態下通過輥軋工藝，將鋼坯壓制成所需的形狀和尺寸。這個過程中鋼坯的溫度高于再結晶溫度，因此可以有效地改變鋼材的晶體結構，使其具有較好的塑性和可加工性。而冷軋卷則是在室溫下將鋼坯進行壓制和加工，這個過程中鋼材的塑性較低，因此需要更大的壓力和較多的工序來達到所需的尺寸和表面質量。
2. 性能特點：熱軋卷的精度和厚度相對較低，力學性能、表面質量以及耐腐蝕性也相對較差。而冷軋卷的精度和厚度控制更加精確，力學性能更優越，具有更高的強度、硬度和更好的拉伸性能，同時表面質量更光滑，無明顯缺陷，易于進行涂層和鍍層處理。此外，冷軋卷經過退火處理后，耐腐蝕性也較好。

綜上所述，熱軋卷和冷軋卷的加工工藝及性能有所不同，需要根據實際需求和生產條件來選擇適合的工藝。